大家好 ，下饭感谢邀请 ，酸菜今天来为大家分享一下下饭酸菜的家大全家常做法的问题 ，以及和下饭酸菜的常做菜家常做法大全的一些困惑 ，大家要是法下饭酸还不太明白的话 ，也没有关系 ，家常因为接下来将为大家分享 ，做法希望可以帮助到大家，下饭解决大家的酸菜问题 ，下面就开始吧！家大全
本文目录
1·酸菜先切碎
2·红椒切粒
3·切姜粒
4·剁蒜末
5·锅里不用放油 ，把酸菜倒进去炒干水分然后盛出
6·肉末炒变色
7·变色后加入姜蒜末翻炒
8·然后加入酸菜跟红椒粒
9·调味 ，法下饭酸加入少许盐 ，家常1小勺白糖 ，做法1勺酱油，下饭1勺蚝油 ，适量胡椒粉 ，少许客家娘酒增香
10·超级香 ，妥妥的下饭菜
酸菜可以做酸菜鱼 、凉拌当咸菜 、可以做汤 、酸菜馅包子 、酸菜肥肠 、酸菜猪肉饺子 、酸菜炒肉 、酸菜粉丝 、酸菜炖排骨 、酸菜猪肉炖粉条等 。
1、准备食材，肥牛 ，酸菜鱼一包，大蒜洗干净切片，红辣椒切段 ，葱切段 ，酸菜洗干净切段。
2 、锅中加入清水 ，烧开后 ，把肥牛片放进去焯水，之后捞出。（不一定要焯熟）
3 、锅中加入适量的油 ，油温3层熟 ，加入算 ，辣椒炒香，在倒入酸菜继续炒 ，加入适量的醋和水大火烧开 ，中火煮5分钟左右 。
4 、之后把酸菜捞出来放入碗中 。
5、在把肥牛片放进锅中继续煮开 ，加入适量的鸡精 ，盐调味 ，之后把肉和汤全部倒进刚刚放酸菜的碗里 。
6 、锅中到油 ，油温8层熟，放入辣椒快速翻炒 ，关火倒入碗中 ，放适量的葱完成
好了 ，文章到这里就结束啦 ，如果本次分享的下饭酸菜的家常做法和下饭酸菜的家常做法大全问题对您有所帮助，还望关注下本站哦 ！